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Fuchs Pfeffer weiß gemahlen

Weißer Pfeffer schmeckt aromatischer und milder als der eher brennend-scharfe schwarze Pfeffer.

Mit weißem Pfeffer würzt man hauptsächlich helle Speisen wie Frikassees, Geflügel, Kaninchen, Kalb, Fisch, Eiergerichte, aber auch Blumenkohl und Pilze.

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