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- Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise
Naehrwertinfo:
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kcal
438 27%* -
Zucker
2g 2%* -
Fett
46g 81%* -
Gesättigte Fettsäuren
27g 170%* -
Natrium
0,44g 23%*
* GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal.
Praktische Tipps:
Zubereitung
- Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 1/8 l (125 ml) kaltes Wasser einrühren.
- Unter Rühren langsam aufkochen.
- Bei schwacher Hitze 125 g gewürfelte Butter darunter schlagen bis sie geschmolzen ist.
Tipp
Überbackener Broccoli (2-3 Portionen) 450 g frische Broccoliröschen in kochendem Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen. Oder TK-Broccoli auftauen. Gemüse in eine Auflaufform geben. Beutelinhalt in 200 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren langsam aufkochen. Mit Pfeffer und Muskat würzen und 100 g geriebenen Käse untermischen. Sauce über dem Broccoli verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Gas: Stufe 5/Umluft: 225 °C) in 10-15 Minuten überbacken.
